Categoria: Vini spumanti
Sono andato a conoscere la cucina della chef Gloria Clama, presso il suo ristorante Indiniò a Raveo, una splendida realtà oggi giustamente segnalata anche dalla Guida Michelin. Non…
Vini da territori insoliti In questi giorni ho potuto fare esperienza con due vini inediti per me, che mi hanno davvero colpito non solo per la loro qualità…
Fioretti mantenuti Ho cominciato questo 2020 senza sapere che cosa ci stava realmente aspettando, ma sicuramente con la solita lista di buoni propositi. Tra questi (a proposito di…
In 8 per il botto Anche quest’anno è arrivato il momento delle feste e tante valide occasioni per brindare! Ho assaggiato degli ottimi vini quest’anno e ho deciso…
Fragranza in calice La prima volta che ho assaggiato un calice di Lambrusco della cantina La Battagliola, me ne sono innamorato subito. La sua fragranza esplosiva appena stappata…
“Orgoglio piemontese” Così viene definito dal Consorzio Alta Langa DOCG questo spumante ottenuto rigorosamente da Metodo Classico e rigorosamente prodotto nelle grandi annate. Nessuno in effetti potrebbe avere…