Vini incredibili da territori insoliti Cari amici, in questi giorni ho potuto fare esperienza con due vini inediti per me, che mi hanno davvero colpito non solo per la loro …
Bollicine 2020: i miei vini spumanti preferiti di quest’anno
Fioretti mantenuti! Cari amici, ho cominciato questo 2020 senza sapere che cosa ci stava realmente aspettando, ma sicuramente con la solita lista di buoni propositi. Tra questi (“vinologicamente” parlando!) avevo …
8 proposte entro i 35 euro per brindare durante le feste
In 8 per il botto Anche quest’anno è arrivato il momento delle feste e tante valide occasioni per brindare! Ho assaggiato degli ottimi vini quest’anno e ho deciso di condividere …
A sorsi di Lambrusco: il Grasparossa di La Battagliola
Fragranza in calice La prima volta che ho assaggiato un calice di Lambrusco della cantina La Battagliola, me ne sono innamorato subito. La sua fragranza esplosiva appena stappata la bottiglia …
Il Pecorino non è solo un formaggio
Pecorino vitigno autoctono In un precedente articolo vi avevo avvisato che alcuni vini hanno dei nomi insoliti: il Pecorino è uno di quelli. Ben lontano dall’idea di un bel formaggio …
Bollicine dall’Alta Langa: due proposte da Fontanafredda
“Orgoglio piemontese” Così viene definito dal Consorzio Alta Langa DOCG questo spumante ottenuto rigorosamente da Metodo Classico e rigorosamente prodotto nelle grandi annate. Nessuno in effetti potrebbe avere da ridire …
